Chailatte med et strejf af appelsin

Drikke
Serveringer: 2

Ingredienser

½ dl vand
1 økologisk appelsin
4 spsk. god sort te
1 økologisk kanelstang
5-6 hele økologiske nelliker
1 tsk. økologisk kardemommefrø
1½ cm skrællet frisk ingefær
3 tsk. økologisk honning
5 dl Rice Dream vanilje 

Fremgangsmåde

Skær appelsinen i skiver (med skræl)og gem to skiver.
Kom vand, appelsinskiver, te, honning og krydderier i en lille kasserolle, kog op og lad simre ved svag varme ca. 15 min..
Tilsæt sojamælken og varm op til lige under kogepunktet under omrøring.
Hæld teen gennem en lille sigte i to krus.
Pynt med appelsinskiver og evt. kanelsukker og server rygende varm.  

Lignende opskrifter