Landbrød

Opløs gæren med salt og sirup.

Smelt smøren og tilsæt herefter mælken, og lun til den er lillefinger varm.

Sigt melet lidt efter lidt ned i skålen og ælt godt igennem, dette gøres nemmest på en røremaskine.

Find dine hævekurve frem og drys dem godt med mel.

Fordel dejen i 2 lige store stykker og form dem til en rund kugle, med ”samlingen” opad.

Lad dejene hæve i 60 minutter overdækket med et klæde.

Forvarm ovnen ved varmluft til 200 grader.

Lad bagepladerne med bagepapir stå inde i ovnen imens ovnen forvarmer.

Når ovnen er varm tages pladen ud, og brødet vendes ud på den varme bageplade.

Ét brød på hver bageplade.

Bag brødene ét ad gangen i 25-30 minutter.

Lad brødene køle ned inden de serveres.

Ingredienser