At lave god hverdagsmad behøver ikke at være kompliceret!
200 g spaghetti
125 g feta
1 rødløg
2 fed hvidløg, revet
250 g cherrytomater
50 g oliven, uden sten
3 dl vand
4 spsk olivenolie
2 tsk Italian Spice Mix
Havsalt og friskkværnet sort peber
Frisk basilikum
Tænd ovnen på 180 grader, varmluft.
Smør et stort ildfast fad med en smule olie. Læg spaghetti i fadet - og top med feta i et helt stykke, hakket løg, hvidløg, halve tomater og oliven. Hæld vand henover, og top med olivenolie, Italian Spice Mix og krydr gavmildt med havsalt og peber.
Bag fadet i ovnen i cirka 25 minutter - tjek efter 15 minutter, for at tjekke om der skal hældes mere vand i fadet og smag evt på pastaen. Tag fadet ud af ovnen og vend forsigtigt det hele godt rundt.
Top med frisk basilikum og et drys af Italian Spice Mix.
Hvis du gerne vil gøre måltidet mere proteinrigt, så kan du servere fisk til retten, fx et stykke varmrøget laks eller et stykke bagt, hvid fisk.
Ingredienser
200 g spaghetti
125 g feta
1 rødløg
2 fed hvidløg, revet
250 g cherrytomater
50 g oliven, uden sten
3 dl vand
4 spsk olivenolie
2 tsk Italian Spice Mix
Havsalt og friskkværnet sort peber
Frisk basilikum
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 grader, varmluft.
Smør et stort ildfast fad med en smule olie. Læg spaghetti i fadet - og top med feta i et helt stykke, hakket løg, hvidløg, halve tomater og oliven. Hæld vand henover, og top med olivenolie, Italian Spice Mix og krydr gavmildt med havsalt og peber.
Bag fadet i ovnen i cirka 25 minutter - tjek efter 15 minutter, for at tjekke om der skal hældes mere vand i fadet og smag evt på pastaen. Tag fadet ud af ovnen og vend forsigtigt det hele godt rundt.
Top med frisk basilikum og et drys af Italian Spice Mix.
Hvis du gerne vil gøre måltidet mere proteinrigt, så kan du servere fisk til retten, fx et stykke varmrøget laks eller et stykke bagt, hvid fisk.
