Glutenfri fusilli pastasalat

Hovedret
Serveringer: 4

Ingredienser

1 pose glutenfri fusilli
8 skiver parmaskinke
180 g. friske eller frosne ærter
Friske ærteskud til pynt.

Dressing

500 g. cremefraiche 18%
1 tsk. salt
1 spsk. karry
2 tsk. tørret basilikum
1 tsk. tørret mynte
½ citron, saft herfra

Fremgangsmåde

Kog pastaen som anvist på posen.
Steg parmaskinken på panden, til det er sprødt.
Bælg ærterne, eller overhæld de frosne med kogende vand.
Lav dressingen.
Bland alle ingredienserne sammen.
Anret 4 tallerkener som vist på billedet.
Pynt af med friske ærteskud.

Lignende opskrifter

Salat med søde kartofler, avokado og krydrede kikærter med yoghurtsauce
Pizza med rødbede og rosenkål
Fyldte søde kartofler med krydret kikærter og guacamole
Grillede gulerødder med forårsløg og hvid bønnemos
Vis flere opskrifter