Urtekram ægte stødt kanel (cinnamomum verum) gemmer på stor elegance og en smag, der er fyldt med en meget aromatisk og feminin karakter. Ægte kanel kaldes også Ceylon kanel og har et lavt kumarinindhold. Kanel kan bruges i alt fra gryderetter til bagning og selvfølgelig på risengrøden eller give et pift til ristede nødder og tørret frugt.
Urtekram Paprika tilføjer ikke kun en sød og krydret smag til maden, men har også en helt fantastisk farve. Paprika er lavet af knuste tørrede frugter af fra den plante, som vi i daglig omtaler kender som peberfrugt. Nogle typer af paprika har en mere stærk og varm eftersmag. I urtekram sortiment finder du både en sød paprika og en stærk paprika.
Karry er et blandingskrydderi, der er sammensat af flere typer krydderier. Karryen får for eksempel sin gule farve fra gurkemeje. Urtekram karry er varm og krydret med den klassiske smag af Østen. Et godt tip er at svitse den af i lidt olie ved lav varme på panden inden du tilføjer de resterende ingredienser til din karryret. Varmen fra panden får sammensætningen af krydderier til at blive endnu mere tydelig og aromatisk.
Urtekram oregano har en stærk aromatisk og krydret smag, der er et lidt skarp, men meget charmerende bittert element. Oregano er et velkendt krydderi på pizza, men er også velegnet til gryderetter og grillmarinader eller som et ekstra smagselement på de ovnbagte rodfrugter.
